requisito professionale per avvio attività somministrazione alimenti e bevande

Si chiede un parere sulla possibilità di riconoscere il requisito professionale di cui all'articolo 71 comma 6 del decreto legislativo n. 59/2010 e s.m.i. per l'avvio di una attività di somministrazione di alimenti e bevande ad un cittadino italiano che ha svolto per oltre due anni nel quinquennio precedente, l'attività di cuoco alle dipendenze di un datore di lavoro dello stato della Georgia; si precisa che tale attività è attestata da una documentazione rilasciata dal detto datore di lavoro, ma non può essere comprovata da versamento di contributi Inps. Ringrazio per la cortese attenzione.
Francesco Fiorello

Non pare possibile poiche' non riconoscibile il requisito in riferimento allo stato estero indicato ( Georgia)