affidamento forniture/servizi in economia

Buongiorno, dobbiamo affidare la fornitura di derrate alimentari per il nostro asilo nido. In CONSIP e nel MEPA non ci sono convenzioni che fanno al caso nostro per cui provvederemo con affidamento diretto a vari fornitori. L'impegno di spesa totale è di circa €. 10.000 annue ma per singolo fornitore l'importo non supererà €. 500 annui.
Di prassi prima della determina di affidamento richiediamo DURC E CIG; ma sono necessari anche la visura camerale, regolarità fiscale e carichi pendenti, considerando l'importo esiguo dell'impegno di spesa per ogni singolo fornitore? C'è un importo minimo che ci obbliga a richiedere tutti questi documenti?
Grazie mille, Stefania

sono forniture di beni non appalti di servizi

Mi spieghi la risposta? Grazie