TARES SU AGRITURISMO E B&B

Buongiorno,
abbiamo un problema sull'avviso TARES emesso su un agriturismo e un B&B.
L'utente contesta l'avviso in quanto non condivide la classificazione dell'agriturismo come ristorante e il B&B come albergo senza ristorante. Nel regolamento comunale TARES è stato stabilito che l'agriturismo fosse inserito come ristorante e il B&B come albergo senza ristorante.
Nella realtà il contribuente in questione contesta la prima imposizione perchè l'agriturismo è adibito anche a pernottamento, mentre il B&B si trova nella propria abitazione, tale attività viene considerata dalla legge extralbergiera e quindi il soggetto ritiene di avere assolto al pagamento della TARES avendo versato il tributo come utenza domestica per la propria abitazione.
Quesito: possiamo cambiare la classificazione di dette attività anche se il regolamento comunale ha previsto di inserirle nelle attività contestate dal contribuente?

A mio modesto parere gli Uffici si devono attenere a quanto previsto dal Regolamento, sarebbe piú logico intervenire sul regolamento